Association La Bourguette-autisme
Nos aubergesNos produitsNos prestationsEvénements

Galance - 84120 La Bastidonne
Réservation et renseignements :
Tél. 04 90 07 55 44 rond-bleuclair Fax : 04 90 07 54 18

Agrandir
Bienvenue Menus Menus de fêtes Réal des Saveurs Traiteur Plan d’accès En savoir plus
Réal des Saveurs

L’auberge du Grand Réal propose depuis 2015, chaque année pendant trois jours en juin, un menu d’exception, concocté sous la houlette de chefs, étoilés. En 2018 le repas "galactique" a été élaboré avec René Bergès, ancien chef de la Table de Beaurecueil, Mathias Dandine, chef du St Estéve au Tholonet, Dominique Frérard, chef des Trois Forts à Marseille, Pierre Reboul, chef du Château de la Pioline à Aix, et Bruno Ungaro, ex-chef de l’Amphytrion à Aix, pour les déjeuners des 22, 23 et 24 juin.

Ce menu au tarif de 48.00€ incluait par personne, apéritif, vin et café.

Renseignements-réservation par téléphone uniquement : 04 90 07 55 44




Menu Réal des Saveurs 2018


Mise en bouche de bienvenue

# Nougat de nos Chevreaux cœur de foie gras,
vinaigrette à l’huile bio du Grand Real, et mendiants.

Entrée

# Omble des sources d’Archiane, verdure du jardin,
huile d’olive Bio et sorbet roquette du potager.

Plat

# Chevreau rôti, jus parfumé à la sarriette,
printanière de légumes du jardin.

Fromage

# Variation de nos fromages de chèvre, confiture de tomates vertes.

Dessert

# Feuillant de chocolat noir hibiscus et cerises.

Café et mignardises.


Ce menu est au tarif de 48.00€ par personne, apéritif, vin et café inclus.

Renseignements-réservation par téléphone uniquement : 04 90 07 55 44

Partagez cette page sur les réseaux sociaux :
Aidez l'association La Bourguette
© 2010-2018. Association La Bourguette-autisme.
Conception : www.onabeaudire.fr